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國立臺東大學創新育成中心在經濟部中小企業處之輔導與協助下，於2011年正式成立，開始投入臺東新創中小企業之培育工作，今為本校一級單位。 本校為一綜合大學，擁有人文、師範、理工、管理等學院，各領域的師資優秀、軟硬體設備資源也非常豐富。對於中小企業之養成培育，不僅已經累積多年的建教合作體系經驗，更可透過學養豐富的專家學者與產業界的密切合作，滿足廠商在新技術新產品的研發和商務經營管理等多方面需求，達成孕育企業成長與整合運用高等人力資源的目標，降低中小企業在創業初期與產業轉型的風險，協助企業成長與發展。 臺東大學創新育成中心，為協助臺東中小企業、婦女、青年創業等，運用原有優勢，朝精緻有機農業、觀光休閒、生態及文化等發展，資源整合、輔導扶育之角色，提升臺東地區產業競爭力。
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請洽臺東大學創新育成中心
因應社會多元發展與變動趨勢，作為臺東地區唯一高等教育學府的東大將扮演教學、研究、地方產業升級與國際化之領導角色，引進「協力（Partnering）的理念，以臺東校區作為產學創新、健康產業基地，採取公私部門合作策略，創造產、官、學、研跨界合作平台與空間。
產學創新園區是教學資源、研究資源、社會資源、公私部門的整合平台，將以有效率的經營方式，蛻變為臺東地區各級學校、政府、社會及企業之重要窗口，並以「區域學園」、「在地關懷」、「全球視野」為本園區之重要發展計畫目標，結合地區文化價值與技術資源，擴大產學合作能量，促進臺東地區校際合作、區域產業技術加值與國際化，以期善盡地方領導型大學的社會責任。
產學合作定義：
教育部專科以上學校產學合作實施辦法
第三條 本辦法所稱產學合作，指學校為達成前條所定目標及功能，與政府機關、事業機構、民間團體及學術研究機構（以下簡稱合作機構）合作辦理下列事項之一者：
1.各類研發及其應用事項：包括專題研究、物質交換、檢測檢驗、技術服務、諮詢顧問、專利申請、技術移轉、創新育成等。
2.各類人才培育事項：包括學生及合作機構人員各類教育、培訓、研習、研討、實習或訓練等。
3.其他有關學校智慧財產權益之運用事項。