Chang Kai Shung
台中市 | 31~35歲 |
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職稱
創業者
教育
中原大學企業管理學系
- 碩士
介紹
大家好，我是Aaron。
獨立創業已經有五年的時間，以前唸書的時候主修國貿與經營管理，目前的創業是與食品有關聯。
我們目前獨資經營兩間不同品牌的餐飲店面(日義料理、咖哩專賣店)與一間小型的中央廚房，餐廳經營已經有四年的經驗，之所以會在前期就做央廚的原因與我們獨特的商業模式有關聯，10餘種自產的醬汁，高標準化的模式讓我們能以「一般餐廳一半的廚房坪數，一半的內場人員，產出兩倍速度的餐點」，在追求口味的同時，達成不輸一線連鎖品牌的餐點標準化。
我們目前預計在2021年開放...
工作經驗
負責人 / 凱爾美食屋 /在職中
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